KAFFEEBLOG

Erfahre hier alles Wichtige über Kaffee, Espresso und vieles Weitere in unserem Blog.

Möchtest Du mehr über Deinen Lieblingskaffee erfahren? Dann bist Du hier genau an der richtigen Stelle!
Egal, ob Du Tipps zur Auswahl und Zubereitung von Kaffee brauchst, mehr über die interessante Welt der Kaffeeherstellung und -industrie lernen möchtest oder neue Trends und Entwicklungen in der Kaffeewelt kennenlernen willst - hier wirst Du garantiert fündig.
Lehne Dich zurück, genieße eine leckere Tasse Deines Lieblingskaffees und tauche ein in unsere Welt des Kaffeewissens!

KAFFEEWISSEN

Entkoffeinierter Kaffee: Wie man das Koffein schonend entfernt und die Vorteile genießt
7. Februar 2023

Entkoffeinierter Kaffee bietet viele Vorteile, besonders für Menschen mit Koffeinempfindlichkeit oder die spät am Abend Kaffee trinken wollen. In diesem Beitrag untersuchen wir die Vorteile und Nachteile von entkoffeiniertem Kaffee, sowie die verschiedenen Methoden zur Entkoffeinierung und deren Auswirkungen auf Geschmack und Qualität.
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Die verschiedenen Arten von Kaffeebohnen und ihre Aromen: Ein Guide
4. Januar 2023

Kaffee-Fans aufgepasst: Wusstest Du, dass es tausende von verschiedenen Kaffeebohnen-Sorten gibt, die alle ihre eigenen charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten haben? Im neuen Blogartikel stellen wir Dir die wichtigsten Kaffeebohnen vor und verraten Dir, welche Faktoren noch einen großen Einfluss auf den Geschmack Deines Lieblingskaffees haben.
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Der ökologische Fußabdruck von Kaffee: Ein Blick auf die Auswirkungen der Umwelt
28. Dezember 2022

Hast Du schon einmal überlegt, was hinter deiner täglichen Tasse Kaffee steckt? In unserem neuen Blogartikel nehmen wir einen tieferen Blick auf den ökologischen Fußabdruck der Kaffeeproduktion und was wir tun können, um ihn zu verringern. Wir zeigen dir, wie du deinen eigenen ökologischen Fußabdruck mit der Wahl des richtigen Kaffees verringern kannst und stellen unsere Nachhaltigkeits- und Inklusionsbemühungen bei tazzacoffee.de vor. Lass Dich von uns inspirieren und hole dir jetzt deine Tasse nachhaltigen Kaffeegenusses!
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Neujahrsvorsätze und Kaffee: Eine wunderbare Kombination für einen guten Start ins neue Jahr
28. Dezember 2022

Starte ins neue Jahr mit Neujahrsvorsätzen und Kaffee, um Deine persönliche Entwicklung und Lebensqualität zu verbessern. Unterstütze Deine Neujahrsvorsätze mit TAZZA Coffee und leiste einen Beitrag zur Inklusion von Menschen mit Behinderung.
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Internationaler Tag des Kaffees
30. September 2022

Natürlich ist Kaffee mehr als nur ein Getränk. Für viele Menschen (zum Beispiel für uns bei TAZZA😊) ist Kaffee eine Leidenschaft. Kaffee hat seine eigene Kultur, Sprache und Lifestyle. Daher ist der Internationale Tag des Kaffees ideal um mehr darüber zu lernen und zu feiern!
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Kaffee und Inklusion - was bedeutet Inklusion von Menschen mit Behinderung für uns bei TAZZA?
16. Juni 2022

In einer inklusiven Gesellschaft ist es normal, dass Menschen unterschiedlich sind und jeder Mensch gehört dazu – mit oder ohne Behinderung. Für uns sind diese Unterschiede eine Bereicherung, bei der jeder von jedem lernen kann.
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Was ist ein Barista? Der Beruf leicht erklärt
4. Mai 2022
Ein Barista ist ein "Kaffeekünstler" an der Espressomaschinen. Was alles dazugehört und wie man einer wird, kannst Du hier nachlesen
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Was ist ein Cortado? – spanischer Espresso mit Milch
26. April 2022

Was ist ein Cortado? Lies diesen Artikel, um mehr darüber zu erfahren, warum der Cortado auf der ganzen Welt – und nicht nur in Spanien – so beliebt geworden ist.
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Schwarzer Kaffee: Warum etwas so Gutes auch gut für Dich ist!
21. März 2022

Wie kann etwas so Gutes wie schwarzer Kaffee so gut für Dich sein?
Nicht nut geschmacklich ein Hit, auch für Deine Gesundheit hat das Extrakt der Kaffeebohne einiges zu biene.

Erfahre in diesem Blogartikel alles über die positiven Nebenwirkungen von schwarzem Kaffee.
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Leidenschaft für Kaffee hat viele Namen – Jules’ Coffee Blog ist einer davon
18. Februar 2022
Es gibt vieles, was Jules und uns von TAZZA verbindet, aber vor allem sind es die Werte und eine ähnliche Vision. Daher haben wir uns für eine Zusammenarbeit entschieden.
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Was ist Monsoon Malabar India? Das Geheimnis des beliebten Spitzenkaffees
1. Februar 2022

In diesem Beitrag wollen wir uns nicht mit Kaffeetrends oder Zubereitungsmethoden beschäftigen, sondern mit einem der faszinierendsten Ernteverfahren überhaupt: Monsoon Malabar.
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Wie erkenne ich wirklich guten Kaffee? Beachte diese vier simplen Regeln
26. Januar 2022
Grundsätzlich gilt: Der einfachste Weg, zu Hause guten Kaffee zu brühen, ist, mit guten Bohnen zu beginnen, denn jeder gute Kaffee setzt qualitativ hochwertige Bohnen voraus.
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ZUBEREITUNG

Die Kunst der perfekten Kaffeezubereitung: Eine kurze Anleitung
27. Dezember 2022
Die perfekte Kaffeezubereitung ist wie eine feine Kunst – man braucht die richtigen Werkzeuge, die richtigen Zutaten und ein wenig Geschick. Aber keine Sorge, wenn Du Dich an unsere Anleitung hältst, wirst Du bald Deinen perfekten Kaffee zubereiten.
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So kochst Du richtig guten Filterkaffee mit dem Handfilter oder der Chemex
20. Mai 2020
Der Filterkaffee feiert sein Comeback - zurecht, finden wir. Hier erfährst Du alles was Du über die traditionelle Zubereitung wissen musst.
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Espresso zubereiten: In 7 Schritten zum perfekten Espresso aus der Espressomaschine
20. Mai 2020
Für die Zubereitung empfehlen wir 16-18 g gemahlenes Espressopulver. Das entspricht einem vollen Siebträger. Was Du sonst noch wissen solltest, erfährst Du hier.
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French Press Anleitung in fünf schnellen und einfachen Schritten
20. Mai 2020
Wie macht man Kaffee mit einer French Press? Wir zeigen in unserer Kurzanleitung Schritt für Schritt, wie Du aus Deinem Kaffee mit der French Press alles herausholst.
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Espressokocher Anleitung: intensiver Kaffee in 4 simplen Schritten
20. Mai 2020
Fakt ist: Nicht nur in Südeuropa gehört der Kaffeebereiter bereits zur Grundausstattung einer Küche. Aber wie verwendet man den Espressokocher richtig? Wir bewahren dich vor Fehlern mit dem Herdkännchen.
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Erdig | Nussig | Süßlich

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HERKUNFT

Die Geschichte des Kaffees: Von den Anfängen bis heute
28. Dezember 2022

Erfahre mehr über die spannende Geschichte des Kaffees - von den Anfängen in Äthiopien bis hin zu seiner Beliebtheit in der modernen Welt. Entdecke, wie sich die Art und Weise, wie wir Kaffee trinken, im Laufe der Jahrhunderte verändert hat und wie der Kaffee zu einem wichtigen Bestandteil unserer Kultur geworden ist. Lass Dich von der Geschichte des Kaffees begeistern und genieße deine nächste Tasse noch mehr!
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Kaffee aus Äthiopien
12. Juli 2020
Fast der gesamte Kaffee Äthiopiens stammt von Kleinbauern. Auch für entkoffeinierten Kaffee wird häufig auf Kaffee und Espresso aus Äthiopien gesetzt. Was es sonst noch zu wissen gibt, erfährst du hier.
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Kaffee aus Papua-Neuguinea
20. Mai 2020
Die Kaffeepflanzen der Sorte Arabica in „Papua New Guinea“ stammen ursprünglich von geschmuggeltem Kaffeesamen aus Jamaika. Noch heute gedeihen sie in Papua-Neuguinea. Erfahre mehr über das spannende Kaffeeanbauland in diesem Artikel.
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Kaffee aus Kolumbien
20. Mai 2020
Die Kaffeezone Kolumbiens ist eine der landschaftlich schönsten Regionen des Landes. Alles weitere über Kaffee aus Kolumbien erfährst Du hier.
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Kaffee aus Indonesien
20. Mai 2020

Indonesien ist der weltweit größte Inselstaat und hat die viertgrößte Bevölkerung der Welt. Doch bekannt wurde das Land durch seine Kaffee-Spezialität Kopi Luwak. Das und noch mehr über Kaffee aus Indonesien erfährst Du hier.
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Kaffee aus Honduras
20. Mai 2020
Honduras fasziniert Reisende und Kaffeegenießer gleichermaßen. Seit dem Putsch im Jahr 2009 ist das Land noch immer stark aufgewühlt und die Folgen sind deutlich spürbar. Die Auswirkungen auf den Kaffee aus Honduras erfährst Du hier.
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Kaffee aus Guatemala
20. Mai 2020

Guatemala war einst an Staat der Maya – heute ist es weltweit für seinen einzigartigen Kaffee bekannt. Alles weitere über Kaffee aus Guatemala erfährst du hier.
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Kaffee aus Brasilien
20. Mai 2020
Brasilien ist das größte Kaffeeland der Welt. Hier erfährst Du alles was Du über Kaffee aus Brasilien wissen musst.
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SCHMECKE ALL DIES IN UNSERER BOHNE DES MONATS!

MONSOON MALABAR INDIA

Indem diese Mischung zwei Bohnensorten aus drei der populärsten Anbauländern der Welt kombiniert, schmeckt dieser Kaffee vollmundig und ausgewogen. Auch für den Genuss mit Milch und Zucker ist TAZZA Classica bestens geeignet. Neben den Hauptaromen Kakao und Muskatnuss erinnert dieser Kaffee auch an Tendenzen von Zedernholz und Kirschen.

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Einzelpreis: €33,60pro kg

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Entkoffeinierter Kaffee: Wie man das Koffein schonend entfernt und die Vorteile genießt

Die verschiedenen Arten von Kaffeebohnen und ihre Aromen: Ein Guide

Der ökologische Fußabdruck von Kaffee: Ein Blick auf die Auswirkungen der Umwelt

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Internationaler Tag des Kaffees

Kaffee und Inklusion - was bedeutet Inklusion von Menschen mit Behinderung für uns bei TAZZA?

Was ist ein Barista? Der Beruf leicht erklärt

Was ist ein Cortado? – spanischer Espresso mit Milch

Schwarzer Kaffee: Warum etwas so Gutes auch gut für Dich ist!

Leidenschaft für Kaffee hat viele Namen – Jules’ Coffee Blog ist einer davon

Was ist Monsoon Malabar India? Das Geheimnis des beliebten Spitzenkaffees

Wie erkenne ich wirklich guten Kaffee? Beachte diese vier simplen Regeln

Die Kunst der perfekten Kaffeezubereitung: Eine kurze Anleitung

So kochst Du richtig guten Filterkaffee mit dem Handfilter oder der Chemex

Espresso zubereiten: In 7 Schritten zum perfekten Espresso aus der Espressomaschine

French Press Anleitung in fünf schnellen und einfachen Schritten

Espressokocher Anleitung: intensiver Kaffee in 4 simplen Schritten

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Die Geschichte des Kaffees: Von den Anfängen bis heute

Kaffee aus Äthiopien

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